和洋/創作酒場　晩餐　-BANSUN-

【うろこまで楽しめる甘鯛の至高の食べ方】甘鯛のうろこ焼き

900円(税込)～

甘鯛のうろこ焼きはうろこ焼き特有のパリッと香ばしい食感と、甘鯛のふんわりとした食感を同時に楽しむことができます。その上には、クリーミーな鯛わたソースが添えられ、肝の旨味とビネガーの酸味が見事に調和。口の中で広がる濃厚な味わいは、まさに絶品です！

【いくら、雲丹など旬の海の幸をふんだんに使用】土鍋ご飯

1200円(税込)～

土鍋でじっくり炊き上げたご飯は、まさに至福のひととき。旬の食材をふんだんに使用しご提供いたします。今の時期には秋鮭、いくら、雲丹が豪華にトッピングされたものをご用意。素材が織りなす風味は、一口ごとに幸せが広がります。量は1合から選べるのが嬉しいポイント。お好みの量でお楽しみください。

【二日かけてじっくりと低温調理。柔らかな口当たりと肉の旨味を楽しむ】豚肩ロースのマリネ

1000円(税込)～

豚肩ロースをじっくりと低温で二日間かけて調理することで、驚くほどの柔らかさを実現。糸島豚の豊かな旨味が口の中で広がり、思わず笑みがこぼれます。優しい味わいの里芋ソースと、パンチの効いた酢味噌ソースの二種が用意されており、どちらも絶妙な相性。自分好みにアレンジして、特別なひとときをお楽しみください。

カルパッチョなど海鮮料理も豊富にご用意。

本日の新鮮な魚を使ったカルパッチョは香草を練り込んだバジルソースが、魚の旨みを引き立て、一口ごとに豊かな風味が広がります。さらに、バルサミコ酢しょう油を添えることで、味わいの幅が広がり、まさに絶品。ワインや日本酒との相性も抜群で、特別なひとときを演出すること間違いなし。

フレンチでの修行経験を活かした料理の数々

東京のフレンチで修行を積んだ店主がご提供する料理は味はもちろん見た目も彩り鮮やか。目でも楽しんでいただけます。特別なひとときを是非当店でお過ごしください。

土鍋ご飯

1200円(税込)～

【落ち着きのある上質な空間】檜の一枚板で仕上げたカウンター席など高級感溢れる店内。上質なお食事をお楽しみいただくのに最適な空間です。気心の知れた方とのお食事をゆったりとお楽しみください。

【完全個室ございます】最大6名様でご利用可能な完全個室のお席をご用意しております。接待や小宴会でのご利用にもピッタリです。完全プライベートの空間でのお食事をお楽しみください。※おひとりさまにつき300円の席料を頂戴いたします。

【テーブル席ございます】テーブルのお席を複数ご用意しております。つなげてご利用いただくことも可能ですので、グループでのご利用にもおすすめです。ご家族でのご利用や宴会でのご利用にもどうぞ！

テーブル4名様 × 2

テーブルのお席ございます。つなげてグループでご利用いただくことも可能です。

個室6名様 × 1

• 個室タイプ

  完全個室（壁／扉あり）

• 禁煙・喫煙

  禁煙

完全個室のお席ございます。※おひとりさま300円の室料頂戴いたします。

カウンター1名様 × 9

カウンターのお席ご用意しております。おひとりさまでのご利用にもどうぞ。

心からのおもてなし

一番の自慢はスタッフです！お客様に心からお楽しみいただき素敵なお時間となるよう毎秒全力でおもてなし！

三ツ星店長がふるまう料理

居酒屋甲子園ファイナリストや三ツ星店長など数々の経歴を持つ店主がふるまう料理の数々をご堪能ください！

日本酒、ワインに合う料理

日本酒、ワイン両方との相性を考えた料理の数々。その日気分に合わせて、合わせるお酒をお選びください